Bacalao Con Piel y Espina LANGA
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Completa tu bacalao
Lo que lleva la receta a la vizcaína.
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Chiles Güeros
$ 45 · 250 g
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Aceite de Oliva Clásico Borges 750ml
$ 274.13
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Bacalao Con Piel y Espina
Nuestro Bacalao Con Piel y Espina vienen por pieza completa. Estos lomos traen piel y espina. Este Bacalao Con Piel y Espina es ideal para prepararlo en trozo. El Bacalao Con Piel y Espina es ideal para las fiestas navideñas y se puede preparar de cualquier forma.
- Bacalao Con Piel y Espina
- Selecciona la cantidad de kilos que necesitas
- Son trozos mas gruesos con mucha carne, trae piel y espina.
- Conoce como prepararlo a la Vizcaina con la receta de Don Benja dando click aquí.
- Bacalao Noruego Certificado
- País de Origen: Noruega
Cómo desalarlo
Enjuaga el bacalao para quitarle la sal de la superficie y ponlo en un recipiente con abundante agua fría, dentro del refrigerador. Cambia el agua varias veces al día. Los trozos gruesos tardan más que los filetes y las migas; pruébalo antes de cocinarlo.
Cómo prepararlo a la vizcaína
Ya desalado y desmenuzado, se guisa con jitomate, cebolla, ajo y aceite de oliva, y se termina con aceitunas, alcaparras y chiles güeros. Así lo preparamos en casa desde hace 30 años.
Conservación
Guárdalo en refrigeración, bien envuelto. Una vez desalado, cocínalo pronto o congélalo en porciones.
Envíos y devoluciones
Enviamos a todo México. También puedes pedir en línea y recoger sin costo en nuestra tienda en CDMX.
Lo que dicen nuestros clientes
4.8/ 5.0
Calificación de 4.8 de 5 estrellas, 37 reseñas